Bí ngòi là một loại rau có hàm lượng nước rất cao, lên tới 95%. Bí ngòi có vỏ mỏng, cùi dày, mềm, ăn vào có vị ngọt, dễ tiêu. Nó có tác dụng giảm đờm, làm dịu cơn khát, giải cảm, thanh nhiệt, lợi tiểu. Đây là loại rau rất thích hợp ăn trong mùa hè.
Ngoài ra, bí ngòi còn là một loại rau giàu dinh dưỡng, có chứa một số nguyên tố rất cần thiết cho sức khoẻ. Đặc biệt, hàm lượng canxi trong bí ngòi khá cao, vitamin C, Kali, Mangan và các chất khác cũng rất nhiều. Ngoài ra, nó cung cấp ít calo nên ăn nhiều mà không bị béo. Nấu bí ngòi với các thực phẩm khác như thịt và trứng có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Cần lưu ý rằng nếu bạn cảm thấy có vị đắng khi ăn bí ngòi thì rất có thể nó đã chứa "cucurbitacin" - một chất có vị đắng độc hại, hãy nhớ là không được ăn.
Dưới đây là công thức nấu món bí ngòi nhồi tôm thơm ngon, bổ dưỡng, cả nhà ai cũng thích.
Chuẩn bị nguyên liệu:
8 con tôm, 1 quả bí ngòi, hành lá, dầu ăn, muối, 1 thìa rượu nấu ăn, một ít bột năng, 1 thìa xì dầu nhạt, lượng tiêu vừa đủ.
Các bước thực hiện:
1. Rửa sạch bí xanh, bỏ cuống và cắt thành đoạn 2 cm, khoét phần lõi ở giữa và tạo thành hình tròn để dùng sau;
2. Tôm lột bỏ da, rút chỉ tôm, rửa sạch, ướp với chút muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu, bột năng trong 15 phút;
3. Nhồi tôm vào bí xanh, xếp từng miếng vào đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy 10 phút;
4. Sau khi hấp chín, lấy món ăn ra bát, thêm một thìa xì dầu, rắc hành lá thái nhỏ lên trên miếng bí ngòi và rưới nước sốt lên trên rồi thưởng thức.
Nguồn tin: www.24h.com.vn
Bấm để xem thêm ...
NHÓM MUA TRỰC TUYẾN PHIÊN CHỢ TRỰC TUYẾN ĐẤU GIÁ TRỰC TUYẾN SEAONER NFT MALL SEAONER AI MALL SEAONER DATACENTER MALL SEAONER TOP TECH MALL MÁY BỘ VI TÍNH DỊCH VỤ IT & MORES ROSA PC MALL ROSA e-COMMERCE ĐỒ HỌA & LÀM PHIM MÁY VĂN PHÒNG MÁY CHIẾU PHIM 4K/8K LINH KIỆN VI TÍNH GAMING GEARS PHỤ KIỆN VI TÍNH CLB4U SDK PLATFORM LẬP TRÌNH WEB3 APP DỰ ÁN AI MÁY CHỦ DOANH NGHIỆP CLOUD SERVER & HOSTING DATACENTER TRANG THIẾT BỊ AI THIẾT BỊ HIỂN THỊ THÔNG MINH GAMES & PHÒNG GAME CHUYỂN ĐỔI SỐ THIẾT BỊ KỸ THUẬT SỐ THIẾT BỊ ÂM THANH ÁNH SÁNG SMARTHOME & SMART OFFICE CÀ PHÊ NHÀ HÀNG CARS & MORES BIKES & MORES THỜI TRANG & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM ORGANIC BEER COFFEE TEA LOUNGE GLAMPING & CAMPING THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG NỘI NGOẠI THẤT & KIẾN TRÚC DU LỊCH & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG THIẾT BỊ GIA DỤNG ĐIỆN THOẠI & PHỤ KIỆN MẸ & BÉ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ & MỸ THUẬT KẾT NỐI DOANH NGHIỆP SỬA CHỮA BẢO TRÌ & DỊCH VỤ TRANH ẢNH & NGHỆ THUẬT KẾ TOÁN & THUẾ & THÀNH LẬP DN NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH NÔNG SẢN SÀN NÔNG NGHIỆP SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH THIẾT KẾ & IN ẤN THỰC PHẨM KHÔ & ĐÓNG GÓI THỦY HẢI SẢN THỦY HẢI SẢN & NUÔI TRỒNG TRẠM XĂNG VĂN PHÒNG PHẨM VỆ SINH CÔNG NGHIỆP & CHUYỂN NHÀ XÂY DỰNG & CẢI TẠO CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG & VẬT LIỆU XÂY DỰNG
Cần Bán Cần Mua Dịch vụ SaaS Affiliate Marketing Dịch vụ AIaaS Cho thuê Dịch vụ XaaS Dịch vụ PaaS Dịch Vụ Dịch vụ IaaS Tư vấn Đấu Giá Đấu Giá Trực Tuyến Đấu Thầu Ký Gửi Nhóm Mua Thi Công Trao Đổi Dịch Vụ Trao Đổi Sản Phẩm Xuất Nhập Khẩu Xúc Tiến Thương Mại