Thị trường logistics thực phẩm thông minh sẽ tăng trưởng mạnh

Research and Markets ước tính, thị trường logistics thực phẩm thông minh toàn cầu sẽ đạt giá trị 8,12 tỷ USD năm 2020 và lên 16,78 tỷ USD vào năm 2026, với tốc độ CAGR là 13,42% trong giai đoạn 2021-2026.

Thị trường logistics thông minh trong ngành công nghiệp thực phẩm xuất hiện và phát triển do những lợi ích mà nó mang lại, như tạo điều kiện thuận lợi để theo dõi quá trình vẫn chuyển hàng hóa, mặt hàng vận chuyển đến tay khách hàng vẫn giữ được độ tươi ngon cũng như nhà quản lý theo dõi được thời gian vận chuyển thực do được hỗ trợ bởi Internet Vạn Vật (IoT).

Sự hội tụ của logistics, công nghệ cùng điện toán đám mây sẽ thúc đẩy toàn bộ chuỗi cung ứng, tích hợp chặt chẽ thông tin kho hàng và vận chuyển đến tay người tiêu dùng. Đây được xem là động lực chính để thị trường tăng trưởng.

Góp công lớn cho sự xuất hiện và phát triển của chuỗi cung ứng thông minh chính là IoT. Đối với ngành công nghiệp thực phẩm, IoT cung cấp dữ liệu về thời gian thực, vị trí và tốc độ xe vận chuyển, điều kiện nhiệt độ và các bộ dữ liệu quan trọng khác. Cảm biến cũng giúp các bên liên quan giám sát chặt chẽ các điểm dữ liệu an toàn thực phẩm.

Ngoài ra, đại dịch Covid-19 - yếu tố làm gián đoạn việc quản lý chuỗi cung ứng cũng vô hình trung thúc đẩy ứng dụng tối đa công nghệ và kỹ thuật số, khi con người phải làm việc từ xa hoặc thậm chí ngừng hoạt động do các biện pháp chống dịch.

Hiện, thị trường logistics thực phẩm thông minh bị chi phối ở mức vừa phải. Các công ty có thị phần nổi bật trên thị trường đang tập trung vào việc mở rộng phạm vi khách hàng của họ ra khắp thế giới. Ngoài ra, họ cũng tận dụng các sáng kiến hợp tác chiến lược để tăng thị phần và lợi nhuận kinh doanh.