Năng lượng sống từ thảo dược

Năng lượng sống từ thảo dược sẽ chỉ cho bạn cách làm thế nào để chuyển hóa các loại nguyên liệu thông thường thành thức ăn và dược liệu chữa bệnh. Qua hướng dẫn của dược sư Rosalee de la Forêt, bạn sẽ hiểu được cách làm thế nào để tận dụng đặc tính của từng loại cây với nhu cầu của chính cơ thể mình, từ đó nâng cao sức khỏe của cá nhân và người thân. 

Tác giả Rosalee de la Forêt đã nhắc đến câu chuyện về những loại thảo dược thân quen đến mức chúng ta đã vô tình lãng quên công dụng thần kỳ của chúng. Rằng “Mỗi bữa ăn đều mang đến một cơ hội cung cấp dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe cho bạn. Đưa thêm nhiều loại thảo dược và gia vị vào thực đơn sẽ mang đến nhiều lợi ích. Chúng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, hỗ trợ nguồn năng lượng tự nhiên, thúc đẩy lão hóa một cách lành mạnh, ngừa bệnh tật, trợ giúp việc sửa chữa các chu trình thiết yếu và tăng cường các chức năng giúp cơ thể khỏe mạnh. Thêm vào đó, khi được dùng đúng cách, loại thuốc thảo mộc này rất an toàn, và dùng chúng cũng vui hơn nhiều so với việc bốc một viên con nhộng hay nuốt rượu thuốc". 

Nếu bạn vẫn luôn nghĩ sống lành mạnh chính là sự nhàm chán, một màu và tẻ nhạt, hoặc bạn có những nghi ngờ với các loại gia vị nặng mùi, thì Năng lượng sống từ thảo dược chính là một cẩm nang giúp bạn vượt qua rào cản hoài nghi. Sống lành mạnh, nhưng không tẻ nhạt, chính là cách mà cuốn sách mang đến cho chúng ta. Như một chiếc cầu kết nối chúng ta với lối sống lành mạnh, tận hưởng những giá trị tuyệt vời từ tự nhiên ngay trong gian bếp của mỗi nhà. Những công dụng và cách kết hợp các loại gia vị thảo dược với nhau, sẽ mang đến cho bạn những bất ngờ và lợi ích về sức khỏe đáng mong đợi. 

Cuốn sách có hơn 400 trang in màu, được minh họa hình ảnh dễ hiểu và giúp bạn dễ dàng chọn lựa kết hợp các loại gia vị và thảo dược. Được chia thành 3 phần, cuốn sách đưa bạn tiếp cận và hiểu hơn về từng loại gia vị cũng như thảo dược, sau đó bạn sẽ định hình được đâu là loại thích hợp dành riêng cho bạn và đáng mong chờ nhất chính việc mỗi loại thả dược gia vị đều có kèm theo những công thức nấu ăn, chế biến đồ uống và công dụng thư giãn tuyệt vời. 

Ở phần thứ nhất “Giới thiệu về thảo dược và gia vị”. Phát triển nhận thức của bản thân để chủ động chọn loại thảo dược và gia vị tốt nhất cho bản thân. Từ những trang đầu tiên đã lôi cuốn vào câu chuyện về những loại thảo dược và gia vị quen thuộc đến mức bị lãng quên trong căn bếp của bạn. “Làm thế nào để tận dụng được hết công dụng của chúng?” “Đâu là cách sử dụng đúng đắn nhất?” Toàn bộ phần thứ nhất này sẽ giải đáp tất tần tật cho bạn, để giúp bạn chọn ra những loại thảo mộc ưa thích và phù hợp với cơ thể của bạn. Vì sao phải chọn? Vì mỗi loại thảo dược, gia vị sẽ có công dụng và đặc tính riêng. Và điều này được tác giả giải thích rất chi tiết và dễ hiểu ở phần tiếp theo.

Ở phần thứ hai, tác giả bắt đầu đi vào chi tiết về từng nhóm thảo được, được phân chia làm 5 loại cơ bản là: cay, mặn, chua, đắng và ngọt. Mỗi phần sẽ tập trung vào một vài loại thảo dược và gia vị cũng như đưa nó vào các công thức giúp bạn trải nghiệm loại thảo dược ấy. Như Vị Cay (tiêu, ớt, gừng, oải hương, hương thảo, nghệ…), Vị Mặn (tầm ma), Vị Chua (hoa hồng, lá trà – mình nghĩ lá trà phải thuộc nhóm vị đắng chứ nhỉ), Vị Đắng (ca cao, cà phê…), Vị Ngọt (hoàng kỳ). Một khi hiểu được đặc tính và công dụng của từng loại, chắc hẳn những rào cản tâm lý trước đây bạn đặt ra sẽ được tháo gỡ một cách nhẹ nhàng.

Bạn từng e ngại loại gia vị mang tính nóng và dễ khiến hơi thở có mùi như tỏi – hành – gừng, nhưng đây lại là “chân ái” với người có năng lượng lạnh hoặc ẩm. Hơn thế, tỏi – gừng – tiêu cũng có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch tăng sức đề kháng và giúp ích cho hệ tiêu hóa, rất thích hợp dùng trong bối cảnh dịch bệnh hiện nay. Vậy nên, bạn đừng để những vẻ ngoài hoặc “3 phần nổi của tảng băng” mà xa lánh những loại thảo dược có công dụng tuyệt vời này.

Ở cuối cuốn sách bạn sẽ tìm được thông tin hữu ích hơn nữa, bao gồm chú giải, gợi ý nguồn cung cấp và các gợi ý tài liệu tham khảo. 

Mỗi loại thảo dược và gia vị đều đi kèm những công thức nấu ăn, pha chế thức uống và cả những cách sử dụng để giúp bạn thư giãn tinh thần. Bạn có thể chọn vài nhánh Lavender để làm muối tắm, thư giãn tinh thần lẫn cơ thể vào mỗi tuần. Hoặc đơn giản làm một ít syrup hoa hồng, loài hoa này giúp xoa dịu nỗi đau cả về thể xác lẫn tinh thần, làm lành vết thương và giảm sự viêm nhiễm hệ thống. 

Tâm điểm cuốn sách Năng lượng sống từ thảo dược chính là chuyển biến mối quan hệ giữa bạn với thảo dược và gia vị. Mong rằng cuốn sách sẽ gợi mở cho độc giả tự đưa ra những quyết định về việc chăm sóc sức khỏe cá nhân, để cùng nhau đẩy lùi dịch bệnh. 

Mời quý bạn đọc tham gia Bình chọn "Top 10 quyển sách đáng đọc năm 2021">>>