Để được thưởng thức món bánh Trung thu yêu thích, tận hưởng niềm vui trong Tết Trung thu vào thời điểm dịch COVID-19 bùng phát, nhiều người đã chủ động tìm mua nguyên liệu và tự làm ra những chiếc bánh Trung thu với nhiều sáng tạo, phá cách.
Bên cạnh bánh Trung thu truyền thống, dân mạng còn chia sẻ cho nhau công thức làm bánh từ nguyên liệu ít người ngờ tới đó là bánh mỳ sandwich. Thành phẩm khá ngon và quan trọng là không chứa quá nhiều calo như bánh Trung thu chúng ta vẫn thường ăn. Nếu muốn làm thử, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây:
Nguyên liệu:
- Bánh mỳ sandwich: 4-5 lát
- Đường: 1-2 thìa canh
- Sữa không đường: Khoảng 150ml
- Bột ca cao hoặc bột Milo: 2 thìa canh
- Phô mai Con bò cười: 3-4 miếng.
- Khuôn bánh Trung thu
Cách làm:
- Làm vỏ bánh:
+ Bạn cắt phần sandwich đã chuẩn bị thành các mẩu nhỏ hình vuông.
+Cho bánh vừa cắt vào máy xay sinh tố cùng 1-2 thìa canh đường, 1-2 thìa canh bột cacao hoặc bột Milo (tùy khẩu vị) sau đó đổ từ từ sữa tươi vào và bấm máy xay nhuyễn.
Lưu ý: Nên đổ một nửa lượng sữa tươi đã chuẩn bị vào trước, nếu xay lần 1 xong thấy hỗn hợp hơi khô thì thêm sữa vào và xay tiếp đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, có độ kết dính thì dừng lại.
- Tạo hình bánh:
+ Lấy phần bánh vừa xay ra khỏi máy và nặn lại thành khối.
+ Chia khối bột thành từng viên nhỏ, ấn cho bột dẹt xuống rồi đặt 1 miếng phô mai vào giữa và nặn thành hình tròn sao cho bột bánh bọc kín phần phô mai.
+ Bỏ từng viên vào khuôn làm bánh Trung thu để tạo hình.
+ Cuối cùng, cho bánh vào lò vi sóng và quay 2 phút ở mức nhiệt Medium High để phần vỏ bánh thêm săn lại và phô mai bên trong chảy ra.
Với công thức như trên, bạn có thể thay bánh mỳ sandwich trắng bằng bánh sandwich đen hoặc bánh nguyên cám, thay đường kính bằng mật ong và thay sữa tươi bằng sữa tươi tách béo.
Ngoài ra bạn có thể thay nhân phô mai bằng mứt dâu, các loại hạt với trái cây nhuyễn. Thành phẩm đảm bảo vẫn ngon mà lại tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên nên chọn phần nhân có độ rắn, khô nhất định để dễ nắn và tạo hình. Khi đã nặn chắc bằng khuôn, bạn có thể để lạnh bánh để bánh kết dính tốt hơn.
Hy vọng hướng dẫn làm bánh Trung thu bằng sandwich sẽ giúp bạn và gia đình đón Tết Trung thu tiết kiệm mà vẫn vui vẻ, đầm ấm.
Nguồn tin: www.24h.com.vn
Bấm để xem thêm ...
NHÓM MUA TRỰC TUYẾN PHIÊN CHỢ TRỰC TUYẾN ĐẤU GIÁ TRỰC TUYẾN SEAONER NFT MALL SEAONER AI MALL SEAONER DATACENTER MALL SEAONER TOP TECH MALL MÁY BỘ VI TÍNH DỊCH VỤ IT & MORES ROSA PC MALL ROSA e-COMMERCE ĐỒ HỌA & LÀM PHIM MÁY VĂN PHÒNG MÁY CHIẾU PHIM 4K/8K LINH KIỆN VI TÍNH GAMING GEARS PHỤ KIỆN VI TÍNH CLB4U SDK PLATFORM LẬP TRÌNH WEB3 APP DỰ ÁN AI MÁY CHỦ DOANH NGHIỆP CLOUD SERVER & HOSTING DATACENTER TRANG THIẾT BỊ AI THIẾT BỊ HIỂN THỊ THÔNG MINH GAMES & PHÒNG GAME CHUYỂN ĐỔI SỐ THIẾT BỊ KỸ THUẬT SỐ THIẾT BỊ ÂM THANH ÁNH SÁNG SMARTHOME & SMART OFFICE CÀ PHÊ NHÀ HÀNG CARS & MORES BIKES & MORES THỜI TRANG & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM ORGANIC BEER COFFEE TEA LOUNGE GLAMPING & CAMPING THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG NỘI NGOẠI THẤT & KIẾN TRÚC DU LỊCH & CUỘC SỐNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG THIẾT BỊ GIA DỤNG ĐIỆN THOẠI & PHỤ KIỆN MẸ & BÉ THỦ CÔNG MỸ NGHỆ & MỸ THUẬT KẾT NỐI DOANH NGHIỆP SỬA CHỮA BẢO TRÌ & DỊCH VỤ TRANH ẢNH & NGHỆ THUẬT KẾ TOÁN & THUẾ & THÀNH LẬP DN NÔNG NGHIỆP THÔNG MINH NÔNG SẢN SÀN NÔNG NGHIỆP SIÊU THỊ THỰC PHẨM SẠCH THIẾT KẾ & IN ẤN THỰC PHẨM KHÔ & ĐÓNG GÓI THỦY HẢI SẢN THỦY HẢI SẢN & NUÔI TRỒNG TRẠM XĂNG VĂN PHÒNG PHẨM VỆ SINH CÔNG NGHIỆP & CHUYỂN NHÀ XÂY DỰNG & CẢI TẠO CÔNG TRÌNH XÂY DỰNG & VẬT LIỆU XÂY DỰNG
Cần Bán Cần Mua Dịch vụ SaaS Affiliate Marketing Dịch vụ AIaaS Cho thuê Dịch vụ XaaS Dịch vụ PaaS Dịch Vụ Dịch vụ IaaS Tư vấn Đấu Giá Đấu Giá Trực Tuyến Đấu Thầu Ký Gửi Nhóm Mua Thi Công Trao Đổi Dịch Vụ Trao Đổi Sản Phẩm Xuất Nhập Khẩu Xúc Tiến Thương Mại